दही खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, यह तो हम सभी जानते हैं। यह हमारे पूरे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभकारी है, खासकर आपके पेट के लिए। लेकिन दही का सिर्फ सेवन ही नहीं, बल्कि स्किन पर इसका प्रयोग भी बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। जी हां, आपने बिल्कुल सही सुना। दही कई समस्याओं को दूर करने के लिए एक रामबाण उपाय हो सकता है।
दही के पोषक तत्व
दही का उपयोग लगभग हर घर में होता है और दही पोषक तत्वों से भरपूर है, इसलिए इसे सुपरफूड की श्रेणी में रखा जाता है। जी हां, दही में प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और फास्फोरस पाया जाता है। इसके साथ-साथ इसमें विटामिन ए, विटामिन बी6, विटामिन बी12, विटामिन डी और प्रमुख फैटी एसिड भी मौजूद होते हैं। इन सभी पोषक तत्वों की वजह से दही को हेल्दी डाइट का महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है।
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त्वचा के लिए दही के फायदे
दही में एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, साथ ही यह लैक्टिक एसिड और अल्फा हाइड्रॉक्सी से भरपूर होती है, जो त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। लेकिन हम में से ज्यादातर लोग इस बात को लेकर काफी कंफ्यूज रहते हैं कि त्वचा संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए चेहरे पर दही कैसे लगाएं।
इस लेख में हम आपको चेहरे पर दही लगाने के फायदे और दही लगाने का सही तरीका बताने जा रहे हैं। आपको बता दें कि आप दही को सीधे चेहरे पर लगा सकते हैं। इससे चेहरे का कालापन दूर करने में मदद मिलेगी। खासकर अगर आप आंखों के आसपास डार्क सर्कल पर दही लगाते हैं और 10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, तो इससे जल्दी छुटकारा मिल सकता है।
चेहरे पर दही लगाने का सही तरीका
- इसके अलावा, आप हल्दी मिलाकर दही लगा सकते हैं। दही में चुटकी भर या आधा चम्मच हल्दी मिलाकर लगाने से त्वचा की रंगत में सुधार होता है और मुंहासे से भी छुटकारा मिलता है। आप कुछ मिनट के लिए इससे त्वचा की मालिश भी कर सकते हैं। यह त्वचा की डेड कोशिकाओं को साफ करने में मदद करता है और त्वचा पर तेल के अतिरिक्त उत्पादन को कंट्रोल करता है। इससे चेहरे की मालिश करें, फिर कुछ मिनट के लिए छोड़ दें और धो लें।
- इसके अलावा, आप दही में कॉफ़ी मिलाकर भी लगा सकते हैं। दही और कॉफ़ी का मिश्रण त्वचा के लिए बेहतरीन एक्सफोलिएटर साबित हो सकता है। दही में एक-दो चम्मच कॉफ़ी को अच्छी तरह मिला लें, फिर चार-पांच मिनट के लिए चेहरे की मालिश करें। इसके बाद कुछ मिनट के लिए छोड़ दें और पानी से धो लें।
- अब जान लेते हैं कि चेहरे पर दही लगाना कैसे फायदेमंद है। दही चेहरे का कालापन, पिगमेंटेशन, टैनिंग, दाग-धब्बे आदि साफ करने में मदद करता है। यह ड्राई स्किन से छुटकारा दिलाता है, डेड स्किन सेल्स को साफ करता है, और त्वचा में तेल के उत्पादन को कंट्रोल करता है, जिससे मुंहासे से छुटकारा मिलता है। त्वचा में कसाव आता है और एजिंग के लक्षण कम देखने को मिलते हैं। इसके अलावा, यह त्वचा की एलर्जी और खुजली को दूर करने में भी असरदार है।
- दही को सौंदर्य बढ़ाने के लिए सबसे अच्छी सामग्रियों में से एक माना जाता है, और यह भी कहा जाता है कि इसके इस्तेमाल से सौंदर्य को निखारा जा सकता है। ना जाने कितने ही तरह के घरेलू फेसपैक में मुख्य सामग्री के रूप में दही का इस्तेमाल होता है। यह सच है कि दही कई तरह से हमारी त्वचा के लिए फायदेमंद है और इसका इस्तेमाल त्वचा में निखार ला सकता है।
लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि दही का चेहरे पर ज्यादा इस्तेमाल आपकी त्वचा को नुकसान भी पहुंचा सकता है? जी हां, यही सही है। नियमित रूप से चेहरे पर दही का इस्तेमाल कुछ त्वचा संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है। हो सकता है कि कई बार ऑयली त्वचा में लोग दही का इस्तेमाल करते हैं, तो दही का इस्तेमाल वैसे नुकसानदेह नहीं है। लेकिन जब ऑयली स्किन वाले इसे रोज अपनी त्वचा पर इस्तेमाल करते हैं, तब त्वचा और ज्यादा ऑयली हो जाती है और ऑयली स्किन मुंहासों का कारण बनती है।
दही में प्रोटीन, लैक्टोज, कैल्शियम, और विटामिन की अच्छी मात्रा होती है। लेकिन दही का सेवन रात के समय भी नहीं करना चाहिए। दही का सेवन रात के समय करने से त्वचा संबंधी कई बीमारियां हो सकती हैं। इसके अलावा, कई लोगों की त्वचा बहुत ज्यादा संवेदनशील होती है और उन्हें बैक्टीरिया से बनने वाली त्वचा से एलर्जी हो सकती है।
चेहरे पर दही का ज्यादा इस्तेमाल करने के नुकसान
त्वचा के चिपचिपेपन का कारण दही में ऑयल कंटेंट भरपूर मात्रा में मौजूद होता है, और खासतौर पर मानसून में जब त्वचा में ज्यादा नमी हो जाती है, तब दही और भी ज्यादा चिपचिपा हो जाता है। जब दही को त्वचा में इस्तेमाल किया जाता है, तब यह चिपचिपी त्वचा का मुख्य कारण बनता है। यही नहीं, यह पसीने के साथ मिक्स होकर एक अजीब सी गंध पैदा करता है, जिससे त्वचा चिपचिपी और बदबूदार हो जाती है।
दही के सेवन के फायदे
चलिए, अब हम बात करते हैं दही खाने के क्या-क्या जबरदस्त फायदे होते हैं। दही हमारे शरीर की पाचन शक्ति बढ़ाने में मदद करता है। जी हां, दही में गुड बैक्टीरिया मौजूद होते हैं जो हमारे पेट को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। भोजन के साथ खाने से हमारा पेट भारी नहीं होता। इसके साथ-साथ अगर आप दोपहर के खाने के साथ दही से बने छाछ में थोड़ा सा काला नमक और थोड़ा सा अजवाइन पाउडर मिलाकर पीते हैं, तो कब्ज और बवासीर की समस्या में राहत मिलेगी।
दही में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। इसके साथ-साथ इसमें मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे बेहतरीन पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो हड्डियों की मजबूती के लिए बेहद मददगार होते हैं। इसके अलावा, अगर आपको मुंह में छाले हो जाते हैं तो दही एक बेहतरीन घरेलू नुस्खा है। दही से दिन में तीन से चार बार कुल्ला करने से मुंह के छाले समाप्त हो जाते हैं।
दही में प्रोटीन, पोटेशियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो हृदय को स्वस्थ रखने में बेहद जरूरी होते हैं। इसके अलावा, दही का सेवन करने से हाई कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम हो जाता है।
गर्मियों में दही खाने के फायदे
गर्मियों में शरीर का तापमान एकदम से बहुत बढ़ जाता है और शरीर में डिहाइड्रेशन हो जाता है। इसलिए आयुर्वेद के अनुसार, गर्मियों में ठंडी तासीर की चीजें जैसे दही खाने से शरीर को ठंडक मिलती है और हमारी बॉडी हाइड्रेटेड रहती है। दही खाने से शरीर में पानी की कमी दूर होती है और गर्मी की वजह से होने वाली बेचैनी भी दूर होती है।
दही का सेवन करने से स्किन पर भी काफी लाभ होते हैं। जी हां, दही में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इन्फ्लेमेट्री प्रॉपर्टीज होती हैं, जो हमारी स्किन को जवान और ग्लोइंग बनाए रखने में मदद करती हैं। इसके अलावा, दही के सेवन से एक्ने, पिंपल्स, वाइट हेड्स जैसी स्किन प्रॉब्लम्स भी दूर हो जाती हैं।
दही से वजन कंट्रोल
दही का सेवन करने से आपका वजन भी कंट्रोल में रहता है। दही में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, जिससे शरीर लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करता है। और जो लोग डाइटिंग कर रहे हैं उनके लिए दही एक बेहतरीन फूड है क्योंकि इसमें बहुत कम कैलोरी होती है।
निष्कर्ष
दही एक ऐसा सुपरफूड है जो न केवल आपके शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, बल्कि आपकी त्वचा के लिए भी अत्यंत फायदेमंद होता है। इसके पोषक तत्वों और विशेष गुणों के कारण दही का नियमित सेवन और उपयोग आपकी त्वचा को निखार सकता है और पाचन तंत्र को बेहतर बना सकता है। हालांकि, दही का अत्यधिक प्रयोग त्वचा की समस्याओं का कारण बन सकता है, इसलिए इसका संतुलित उपयोग आवश्यक है। कुल मिलाकर, दही को अपनी डाइट और ब्यूटी रूटीन में शामिल करना एक स्वस्थ और सुंदर जीवन की ओर एक कदम है।
